農業では土作りが大切です。ただ土といっても肥料成分の関係や微生物など、とても複雑でいまだに分かっていないことも多いです。農業では土の検査をしてどの肥料を与えたらいいのか調べます。 一般的に大切な肥料は3代栄養素として「窒 […]
「農業の基本」の記事一覧(2 / 2ページ目)
作りたい農産物によって、農業のやり方は大きく異なる
ただ単に「農業がしてみたい」というのは、「飲食店がしたい」といっていることと同じようなものです。農業と一言でいっても、お米を作るのとトマトを作るのでは、労働の内容から農業機械、投資額などまですべてが違います。さらに、労働 […]
大規模化せず小規模のままで儲かる農業を実現する方法
農業をする上では当然ですが、収穫量を多く上げることが稼ぐ農業を実現する第一歩です。基本的に収量をたくさんとれなければ、農業で稼ぐことはできません。そして収穫量を多くするためには、栽培面積をたくさんこなすことが必要です。 […]
野菜の流通と卸価格からみる農家の収入の実態
野菜や果物は一般的には、市場を通して流通しています。 青果物の市場流通は生産者から出荷団体を通して卸売り市場にいきます。その後、仲卸などを通じて小売り店で販売されます。このように農家が生産した野菜や果物は市場を通じて店頭 […]
都会の会社員と田舎で農業をすることの違いを理解する
都会でサラリーマンをするのと田舎で農業をするのでは、仕事の仕方から生活の仕方まで含め全く違います。大きく違うのは雇われるか自分で経営するか、人間社会の中で働くのか自然の中で働くのかなどの違いです。他にも安定して補償される […]
農家の長男(後継ぎ)の嫁になる前に知っておくべきこと
現代では、未婚・晩婚化が進んでおり、ライフスタイルも人によってさまざまです。雇用形態も正社員だけでなく、アルバイトや派遣などがあるように多様化しています。 このような変化が激しい現代社会の中で、昔からの伝統があり、独特な […]
遺伝子組み換え作物の真実とメリット、デメリット
農業の中でもバイオテクノロジーなどの分野は日々研究が進んでいます。そのような中でも「遺伝子組み換え作物」があります。日本では、遺伝子組み換え作物の栽培が禁止されています。 そのため、農業の現場では、実際遺伝子組み換え作物 […]
農業後継者が農家を継いで失敗しないために考えておくべきこと
あなたが実家の農家を継ごうか迷っている場合、さまざまなことを考えると思います。「本家の農家を自分の代で終わらせていいのだろうか」「農業で生活していけるのだろうか」「家族には反対されないだろうか」など不安はたくさんあるはず […]
農家の跡取り息子が結婚するために考えておくべきこと
現代社会では昨今、非婚化や晩婚化が進んでおり、少子高齢化が急速に進行しています。社会情勢が変化する中、誰もが将来の自分の姿をイメージすることが難しくなっています。特に農家の後継者となった息子は、婚活に苦労しています。農家 […]
農家の女性(嫁)の特徴とこれからの可能性
農業というと力仕事が多く、体力勝負のイメージがあるため、どうしても男性の職業というイメージが強いかもしれません。しかし、農業従事者の約半分は女性なのです。 多くの女性が農業を支えています。ただ、日本の農業の女性は裏方とし […]